現代人結婚晚、孩子生的少，每個寶寶都是媽媽的心頭肉，從懷孕的那一刻起就打起十二萬分的精神、全力備戰，而最重要的一部分就是飲食，坊間對於孕婦的飲食禁忌有很多謠言和偏方，像是不能喝冰的不然寶寶的氣管會不好、多喝牛奶寶寶皮膚才會白等等，搞得懷孕的媽媽們人心惶惶，到底孕婦有哪些食物不能吃？就讓承媽拿出營養師的專業告訴大家吧～
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孕期的飲食禁忌?這5種食物要注意
1. 酒或含酒精性的飲料
不論是在懷孕的哪個階段，都不建議攝取。即使是淺嚐幾口，也是不允許的。
經醫學研究證實，酒精對於胎兒的損傷極大:除了會造成胎兒先天的缺陷、還會傷及腦部與神經，更有可能會生出發展遲緩的寶寶。
2. 藥物
在懷孕期間使用藥物，有可能導致胎兒早產、腦損傷、神經缺陷或是產下畸形兒，而且也可能會引起胎兒的外觀缺陷。
除了懷孕期間不能使用藥物外，備孕中的婦女也要特別小心，雖然尚未懷孕，但也有可能在使用藥物後才發現自己懷孕了，此時就要特別注意所使用的藥物是否會對胎兒造成影響。
在藥物的使用上不論是孕婦、哺乳婦或是備孕中的婦女都需要特別謹慎，以免對腹中的胎兒造成不良的影響。
Q：那麼孕期是不是都不能吃藥呢?
不是的，只要是在醫師的評估下有必要使用藥物還是可以服用，並不是所有藥物都會傷害胎兒，不用過度擔心。
3. 未經處理的生食
未經烹調煮熟的食物（如:生魚片、生雞蛋等）因這類食物中可能含有一些寄生蟲及細菌。
所以不建議孕婦食用，以免造成孕婦產生腸胃疾病，導致上吐下瀉或是出現過敏等，進而影響胎兒的健康。
4. 攝取過量的咖啡因
現代人隨手一杯咖啡已成為日常的生活習慣，但是過量的咖啡因對於胎兒卻是具有一定程度的傷害。
經研究報告指出，過量的咖啡因會增加流產的風險，也可能導致畸胎或是早產。孕期的每日咖啡因攝取量應小於２００ｍｇ。
5. 冰品
炎炎夏日，真想來碗冰品消消暑氣啊！但是在懷孕期間吃冰到底會不會對胎兒造成影響呢?
因為冰吃進去人體後，人體體溫會下降，易引起交感神經興奮，造成呼吸道收縮而出現咳嗽；
同時也會導致血管收縮、血液循環變慢，增加宮縮的危險性，此外冰品也容易造成腸胃不適、腹瀉等所以不建議食用，若本身有支氣管、過敏症狀及體質虛寒者，更不建議食用。
國外的影片，供參考：
懷孕初期吃什麼會容易宮縮造成流產（俗稱流掉）？前三個月不能吃什麼？
懷孕初期是胚胎正在成長發育的關鍵期，此時最容易出現的就是孕吐等害喜現象。其嚴重程度也不一樣，有的準媽媽會出現嚴重的孕吐現象，甚至吐到吃不下食物，但也有些準媽媽並沒有出現孕吐反而會胃口大增。因此在懷孕初期建議要避免以下食物：
- 遠離高醣、高澱粉、高脂肪的飲食。避免阻礙營養素的吸收及導致胎兒體重過重。
- 避免過油、過辛辣、剌激性或是過鹹等重口味飲食。否則容易引發孕婦的腸胃問題。
- 避免飲用咖啡因含量過高的飲品如：咖啡、濃茶、可樂、巧克力等。以免造成孕婦體內的營養流失。
- 不宜使用過量補品，因為初期母體和胎兒的營養需求並不需太多，所以千萬不要以為懷孕了就需要大量進補，補過頭反而會導致孕婦的營養過盛而引發寶寶的早產危機。
- 加工類食物：如火腿、香腸、鹹蛋、泡菜、醃肉、豆腐乳等，這些食品的鈉含量都頗高，容易造成孕婦的代謝不良或是水腫等情形。
孕婦飲食禁忌表
| 食物 | 造成的影響 |
| 薏仁 | 味甘、性微寒、具清熱之作用。但因其性偏寒會造成子宮收縮、滑胎等情形。 |
| 青木瓜 | 因含有女性荷爾蒙，會干擾體內荷爾蒙的變化，易造成胎兒的不穩定，有致流產的危險。 |
| 蘆薈 | 因蘆薈葉的外皮含有蘆薈素，會剌激子宮宮縮，會導致流產的危機。 |
| 仙楂 | 易造成子宮收縮，會有導致流產的可能。 |
| 當歸 | 活血去瘀、調整經期不順等。孕婦食用會發生子宮收縮而導致出血的情形。 |
| 杏仁 | 不能吃的是苦杏仁，因其具有毒性，會傷及孕婦。而一般市售的是甜杏仁，只要每日攝取不超過５公克，都是安全的。 |
| 海鮮 | 性偏寒，同時也是高過敏源食物，易導致孕婦出現出血或是誘發過敏症狀。 |
| 紅麴 | 具活血作用，會引起出血，而造成流產。 |
| 瓜類 | 多屬寒涼性，多吃易造成腸胃問題或是導致下瀉 |
| 麻油 | 易造成子宮收縮、出血，可能導致胎兒出現早產的情形。 |
註：以上食物並不是一定不能碰，每個人體質也不同，如有飲食上的疑慮請詢問醫師或營養師的意見。
孕期的飲食重點?正確孕婦飲食要這麼吃！
如何在懷孕過程中只養胎不養媽媽，是每位孕媽咪共同的心聲，其實在懷孕初期體重只需增加１－２公斤即可。
最重要的是要維持「健康且均衡的飲食」。
建議：每日均衡的攝取
- 奶類１～３杯：牛奶、優酪乳、優格、芝麻奶等。
- 五榖根莖類２.５～５碗：小麥胚芽、五穀米、糙米、燕麥、南瓜、地瓜等。
- 蛋豆魚肉類２～４份：富含ＤＨＡ的鮭魚、鯖魚、蛋黃、豆腐、瘦肉、雞肉、羊肉、牛肉等。
- 蔬菜類３～５碟：深綠色為最佳，例如菠菜、海帶、青花菜、胡蘿蔔等。
- 水果類２～３個：橘色、黃色的水果，如柑橘類、蘋果、櫻桃、葡萄、小蕃茄等。
- 油脂２～３湯匙：烹調用的橄欖油、葡萄籽油等或是攝取一些堅果類、酪梨等。
懷孕期間有需要補充什麼營養品嗎?
| 孕期 | 常見的問題 | 建議的營養素 | 來源 |
| 初期 | 1．缺乏葉酸的話，母體容易出現貧血、疲倦、頭暈眩等情形，同時也會導致胎盤早期剝落、早產、胎兒體重過輕或是胎兒神管缺陷等問題。
2．葉酸在體內合成需要一段時時間，因此建議有計畫懷孕起就可以開始補充了。 |
可以多攝取葉酸、維生素B6。 | 建議多吃：深綠色蔬菜、糙米、肝臟、牛奶、柳橙、豆類、鮭魚等。 |
| 中期 | 1．懷孕中期會因為初期的孕吐現象消失後，變得胃口大開而容易吃太多，造成體重過重，或是因為缺乏鈣質而造成有抽筋的現象出現。
2．生一個孩子掉一顆牙，這是說明孕婦容易有缺鈣的情形。所以不論是孕婦或是哺乳婦補充鈣質都是非常重要的。除了可以穩定孕婦的情緒外，還能緩解孕婦的產後憂鬱症的問題。 |
可以多補充鈣質、磷質。 | 建議多吃：低脂牛奶、小魚干、蝦米、牡蠣、海藻、黑芝麻、豆腐、秋葵、黃豆製品等。 |
| 後期 | 1．懷孕後期為了分娩做準備，所以要補充鐵質，以利生產時所需。
２．而且寶寶身體內的鐵質含量需從胎兒時期就先補足。因此在懷孕後期要加強鐵質的攝取。 ３．每日的鐵質攝取量應維持在 45mg 以上。 |
鐵質
維生素C |
建議多吃：豬肉、牛肉、羊肉、蛋黃、動物的內臟、豆類、深綠色蔬菜、全穀類等。 |
承媽身為營養師通常在建議大家營養補充會優先以食物為主，不足的才吃保健食品，但針對孕婦的話，因為營養的需求比較大，要單從食物中補充到足夠的營養素不容易，所以還是要配合保健食品才行，當然也不要過量補充，多吃也沒什麼好處，挑選保健食品的品牌也是很重要，承媽推薦悠活原力，葉酸、益生菌跟葉黃素都相當不錯，孕媽咪們可以參考看看喔～
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參考資料：
1. 11 Foods and Beverages to Avoid During Pregnancy – What Not to Eat
2. Foods to avoid in pregnancy | NHS
