在家坐月子食譜,該吃什麼?禁忌其實是迷思?坐月子原則一次看懂

一盤健康食物

「坐月子」即學理上的產褥期,一般是指從胎兒分娩後,至產後的六週這期間稱之。

這時期的休息是為了讓剛生產完後的媽媽進行內臟、子宮等器官的恢復,所以在這個時期點,有許多傳統的禁忌和規矩。

所以本文要來介紹坐月子的原則和禁忌,並告訴你坐月子時該吃什麼,飲食如何照顧?在家坐月子的話,有什麼食譜可以參考,以下將一一為妳說明。

坐月子原則

1. 充足的睡眠

一個女生在睡覺

古語有云:坐月子期間,其實睡比吃更為重要。一句話道出良好的睡眠有多重要。因為剛分娩完,身體還很虚弱,身體的疼痛也尚未恢復,所以產婦很需要良好且充足的睡眠。

2. 注意清潔

尤其是外陰部的清潔,可於毎次如廁後,使用陰道沖洗瓶裝煮過的溫開水,由前往後沖洗,並用乾淨的布擦拭,同時產褥墊或衛生棉也要勤於更換,以避免受到細菌感染。

3. 注意保暖、避免著涼

冷氣不能直吹、也要避免使用冷水來洗澡或是洗手,以免日後出現關節痠痛的情形。

4. 注意營養的攝取

多食用富含蛋白質的食物,生、冷、寒、涼或是過於油膩的食物皆不宜食用。

 

月子期間的禁忌及注意事項

1. 不要吹到風

以中醫的觀點,産後是『百脈空虛』。如果在這個時候受到風寒入侵,很容易会引起筋骨疼痛的問題。

2. 月子期間到底能不能喝水呢?

一杯水

老一輩的觀念都認為產後不能喝白開水,不然肚子會變得很大,所以導致很多產婦都不敢喝水。但是偏偏在坐月子期間又會喝一堆補品、茶飲,結果使得身體太燥熱,而出現有便秘、痔瘡等情形。其實這是因為早期的生活條件比較不好,很怕喝到不潔淨的水,而導致產婦受到細菌的感染,但現在的生活條件已經沒有這個擔憂了。加上產後要哺乳,所以喝水是有必要的。

3. 月子期間不能哭

『新手媽媽不流淚』。以過來人的經驗真的很難,面對完分娩後身體的疼痛、育兒時的辛苦疲累及新兒不停的哭鬧、或是新生兒身體的疾病、產後身材的走樣等,真的會令媽媽們(尤其是第一胎的新手媽媽)無力到極點。

這時候難免會有情緒低落的情形出現。傳統的觀念認為產後流淚的話,對於眼睛是很大的傷害,但若是過度壓抑心中低落的情緖,對身心的傷害更大。

在這個時代,反而是要擔心產婦因使用手機、平板、電腦等 3C 產品過度,而造成對眼睛的傷害,這才是更大的危險。

4. 不能洗頭洗澡

這點和坐月子不能喝水是一樣的。但現在的生活條件很充足,因此無需擔憂這些問題了。

 

坐月子可以吃什麼?月子期間的飲食原則

健康食物

只要以『營養均衡』為最高原則,於飲食中也可以多注意下列營養素的攝取:

1. 蛋白質

坐月子期間,最好每天能攝取 65 公克的蛋白質。可以藉由吃魚、豬、雞、牛肉、豆類等食物來獲取。

2. DHA

具有幫助修補人體組織的作用。建議可以多吃鯖魚、鮭魚、鱸魚、秋刀魚等魚肉。而魚頭、魚內臟等部位就不建議食用。

3. 鈣質

孕期和哺乳期,是人體鈣質流失最為嚴重的時期。建議可以多吃:牛奶、紫菜、萩葵、小魚乾、黑芝麻、豆乾等。

4. 鐵質

鐵是構成人體血紅素和肌紅素的重要成分之一,負責氧氣的輸送和利用。建議每天至少攝取 45 毫克的鐵,可以多吃:牛肉、豬血、豬肝、木耳、菠菜、芝麻、豆類等。

 

坐月子期間不能吃什麼?

不健康的食物

1. 忌生冷食物

因為這樣會造成體內氣血阻礙,使得循環和代謝都變差。

生冷食物如:生魚片、三分熟的牛肉、冰、冷飲等。

涼、寒性食物如:梨子、柚子、椰子、苦瓜、絲瓜、冬瓜、西瓜、白蘿蔔等。

2. 忌燥熱性食物

容易上火的食物也不宜多吃,以免導致上火而造成口乾舌燥、長痘痘、排便不順暢等。

如:荔枝、榴槤、芒果、辛香料等。

3. 忌重口味飲食

鹹、油炸物、酸、咖啡、濃茶等都盡量不要食用,以免增加腸胃及腎臟的負擔。

 

自己煮月子餐要注意什麼?

番茄和一堆蔬菜

1. 食材

雞肉、豬肉、魚肉、牛肉、豆類等都是不錯的食物,唯較寒性的瓜果類,或是較熱性的羊肉、荔枝、榴槤等比較不適宜,此外,還有一些較難消化的食物如:糯米類、糕點類等,也較不適合。

2. 調味

因為產婦剛生產完體質很虛弱,代謝也較差,所以不建議重口味的烹調。

3. 油脂

產後有些媽媽的腸、胃、脾功能會較弱,此時不宜食用過於油膩的食物。

4. 烹調方式

應以煮、蒸、水炒為宜,需避免油炸、燒烤等烹調方式。

 

坐月子期間的飲食及食譜重點,現代媽媽坐月子必看

周期 調理重點 飲食重點 菜單 補品、飲品
第一周 以排毒為主,因為剛生產完,體內的惡露還有一些毒素殘留在體內,應盡速將其排出。 因腸胃功能尚未完全復原,所以宜清淡飲食,不宜使用酒精等剌激性物質 五穀飯、紅豆飯、地瓜糙米飯、薑片豬肝、枸杞蒸魚、木耳炒金菇、香菇蒸蛋、雞湯、魚湯等 生化湯、養生湯、杜仲茶、
第二周 內臟的歸位及復原,增強腰、腎、骨頭等功能 進入第二周有些媽媽的傷口已經癒合了,可以進行補氣調理及補血的階段 糙米飯、黑豆薏仁飯、麻油豬肝、薑絲紅鳳菜、小魚干炒蛋、蠔油杏鮑菇、杜仲雞湯、黃耆魚湯、花生豬腳湯 四物湯、荔枝殼、桂圓枸杞茶
第三周 可以開始進行滋補,幫助身體恢復體力、調理氣血 身體大致已復原,,可以多吃一些營養物質,讓身體機能獲得更好的修復 南瓜飯、香樁飯、香煎鮭魚、樹子蒸鱈魚、時蔬繪豆腐、紅蘿蔔炒蛋、百合排骨湯、當歸羊肉湯 八珍飲、荔枝殼、紅棗枸杞茶
第四周 身體的機能大部份都恢復了,這時期除了滋養調理外,也可以兼顧養顏美容。可以多吃含有膠原蛋白、維生素C等 為了讓產婦能有更好的精神、體力及好膚質,可以進行平補 黑豆飯、十穀飯、竹笙魚湯、四神排骨湯、香煎牛肉、紅棗、牛蒡雞湯、麻油虱目魚湯、麻油雞湯 十全飲、杜仲養身茶、荔枝殼、桂圓枸杞茶

 

常見Q&A

Q1:坐月子可以吃什麼外食?

A1:可以的,於月子期間不攝取生、冷、過於重口味、油膩、甜等。選用清淡飲食即可。

Q2:坐月子可以喝什麼飲料?

A2:一般的咖啡、茶、手搖飲、可樂、汽水等,在月子期間都是不宜飲用的。若產婦真的很想喝飲品,:建議可以喝黑豆水、紅棗茶或是黑麥汁等。

Q3:坐月子可以吃什麼補品?

A3:於飲食上均衡地攝取各類營養素,尤其以蛋白質最為主要,再視個人體質可以補充一些鐵質、DHA、益生菌、鈣質、葉黃素等,來補充身體所欠缺的營養素。

Q4:坐月子可以吃什麼甜點?

甜甜圈

A4:有的產婦會出現有情緒低落的問題,因此會想吃些甜食,來舒緩一下自己的心情,只要不過量都是可以的,例如:巧克力、蛋糕、珍珠奶茶,建議適量食用即可 。

若產婦患有糖尿病,則不建議食用甜食。

Q5:坐月子可以出門嗎?

A5:可以的,只要把握不受到寒、冷風吹到身體,外出時有人陪伴(避免因產後身體虛弱而發生意外)。只要產婦體力可以的話,都是沒問題的。

Q6:坐月子可以吃什麼零食?

A6:葡萄乾、海苔堅果等。

前面有提到,坐月子期間可以多補充蛋白質、DHA、鈣質和鐵,之前本站有寫過一篇關於『DHA』(魚油)的教學及品牌比較文,非常推薦正在坐月子或準備坐月子的人看:

【2023精選推薦】魚油的10個功效及38款品牌比較表

 

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我是一位全職的家庭主婦,育有一女一男,為了照顧全家健康,自己研究研究知識,也把他整理分享出來。本身也認識 2 位營養師,會請他們協助撰文,網站內容除了從我的角度出發,還有營養師的看點喔!

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