保護眼睛大哉問:葉黃素、蝦紅素、魚油有什麼不同?

魚油

柚子爸因為上班的關係,需要長時間使用電腦,回家後又躺在沙發上緊盯著手機不放(沙發馬鈴薯就是在說他無誤)

時常提醒他要小心用眼過度,但沒辦法~大人就是比小孩皮,不聽就不聽,最近終於聽到他說「總覺得看東西花花霧霧的」、「眼睛常常覺得乾、痠、累」、「就算戴眼鏡也覺得看東西糊糊的」……

這就是所謂的不聽老婆勸吃虧在眼前!

雖然不想理他,

但老公有難老婆怎能不挺身而出呢!

大家一聽到眼睛霧一定想說給他吃葉黃素就好啦~如果你有這個想法,建議你先去看一下柚子媽前一篇關於《如何選擇葉黃素》的文章,就可以知道葉黃素不是仙丹,並不會馬上吃馬上見效,營養師建議如果你眼睛覺得累,那麼應該補充的是叫蝦紅素,為什麼呢?

關於保護眼睛的產品,市面上最常聽到的就是葉黃素跟魚油,以及最新最夯的蝦紅素,到底這三個成分,分別有什麼不一樣,又有什麼不同的功用呢。

首先,簡單介紹一下

 

黃斑部是什麼?

很常聽到我們要預防黃斑部病變,但到底黃斑部是指哪裡?

黃斑部(macula)在眼球的後面,是視網膜內部的其中一個構造,也是對視力最敏銳而且最重要的區域,是視網膜的中樞。在黃斑部之前有一層屏障,它會篩選對眼睛有用的物質進入黃斑部,但黃斑部很挑嘴,它只接受黃斑色素(即葉黃素與玉米黃素)跟 DHA 進入這個區域。

 

黃斑部病變的原因主要有三:

1. 生病(例如糖尿病)、眼睛感染

2. 用眼過度,長期吸收藍光,或直視太陽光(但應該沒人會這樣吧)

3. 葉黃素濃度低下

黃斑部病變主要的症狀就是視力的退化,輕者可能就是像柚子爸一樣覺得看東西糊糊的,嚴重的可能會完全喪失視覺功能,或是看東西時會覺得扭曲變形,物體放大縮小等。黃斑部對眼睛來說是個很重要的部位,醫生表示以往都是老人視力退化,或是有慢性疾病的患者,比較有高機率產生黃斑部病變,但現在因為 3C 產品的緣故,越來越多年輕上班族出現黃斑部病變症狀。

說了這麼長的前言,也該進入正題了

 

大家最容易搞混的葉黃素與蝦紅素:

葉黃素存在於眼睛的黃斑部,主要功能是過濾藍光保護眼睛,降低退化性黃斑部病變及白內障的發生。且,葉黃素具備「累積性」,需在身體裡累積到一定的濃度時,才能夠保護黃斑部,所以一般會建議持續使用葉黃素 2 至 4 個月左右,葉黃素並不會因為突然大量食用,而讓濃度增加。

蝦紅素除了跟葉黃素一樣可以保護黃斑部外,最立即見效的功能就在於放鬆眼球的睫狀肌,減緩眼睛痠痛及疲勞;而且研究發現蝦紅素在抗氧化的效用上,相對於維生素 E、Q10 是更好的,所以很多好萊嵨大明星都會以直接吃蝦紅素的保健食品,或是吃富含蝦紅素的食物(例如蝦子、鮭魚…)來保養自己。

葉黃素 蝦紅素
功能 防止黃斑部病變,以及降低藍光對黃斑部的傷害。 放鬆眼球睫狀肌,降低眼睛疲勞,並增進眼睛聚焦能力。
特點 具有累積性,可以持續保護黃斑部。 服用後馬上可以緩解眼睛疲勞,但不具有累積性,會隨著身體排出。
資料來源:《微笑藥師網

※蝦紅素可以輔助葉黃素對於黃斑部的光線保護作用,減少藍光傷害。網路上有一種說法是蝦紅素跟葉黃素因為成份結構類似,所以一起吃可能會造成吸收不良的問題,微笑藥師表示如果是一次要吃超過15毫克的葉黃素跟蝦紅素,就建議最好隔餐。

 

為什麼要吃魚油?

大家一定都聽過電視廣告說 Omega-3 對身體有多好、多好,Omega-3 通常富含於深海魚蝦當中,但因為我們日常生活中,比較難吃到深海魚蝦,或者根本不知道這條魚到底是生長在深海還淺海,好吃就好了 XDDD

所以魚油的功效就是用來補充我們身體所需的 Omega-3,Omega-3 的好處多多,像是抗癌、降血壓、降低三酸甘油脂等等,而 Omega-3 中的 DHA 可以降低黃斑部病變的機率,以及幫助視網膜和視覺神經細胞的生長。如果大家有去藥房買過葉黃素,藥師應該都會建議可以搭配魚油一起使用。

 

說了那麼多,大家有比較搞懂葉黃素、蝦紅素跟魚油有什麼不同了嗎?

其實現在很多葉黃素產品都有各式各樣不同的複方可以做選擇,大家可以依自己的需求選擇適合的產品,如果是柚子爸狀況差不多的人,推薦可以試試看悠活原力新出的葉黃素 + 蝦紅素複方膠囊,可以同時保護黃斑部,又可以馬上舒緩眼睛疲勞,而且它們都是使用國際大廠牌的原料,我們吃起來也比較安心 ^^

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參考資料:

超夯蝦紅素這樣搭配吃,不只抗老,更能護眼、抗三高!

葉黃素和魚油一起吃效果最好?7大最夯問題不漏接

柚子媽咪站長
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我是一位全職的家庭主婦,育有一女一男,為了照顧全家健康,自己研究研究知識,也把他整理分享出來。本身也認識 2 位營養師,會請他們協助撰文,網站內容除了從我的角度出發,還有營養師的看點喔!

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