柚子媽已經寫過好多好多好多益生菌相關的文章，但還是有很多人搞不懂益生菌、益生質、乳酸菌跟酵素，柚子媽的一位朋友說覺得文章太多、太難、看不懂所以還是直接問比較快，所以柚子媽決定把這篇文章的內容精簡在精簡、白話在白話，力求全部人都可以完全看懂！
首先快速簡介一下
乳酸菌：代謝醣後會產生大量乳酸的菌。
益生菌：對身體有益的菌。
益菌生：益生菌的食物、養分。
酵素：分解食物的酶。
這樣夠精簡、夠簡單了吧～
內容目錄
1. 乳酸菌 VS 益生菌
益生菌是對身體有益的菌，不同的菌種還會有不同的功效，有興趣了解不同菌種功效的可以看這篇《看懂益生菌菌屬、菌種、菌株才能選對你要的益生菌》，很多人以為乳酸菌就是益生菌，不過其實乳酸菌有非常非常多種，而並不是所有的乳酸菌都對身體有好處，所以只能說乳酸菌當中有一小部份是益生菌。
2. 益生菌 VS 益生質
通常會需要額外補充益生菌的人一定是腸道有點狀況，而腸道不健康的時候吃下去的益生菌其實很難生存，為了提高益生菌的存活率，很多益生菌的產品都會添加益生質進去，益生質又叫做益菌生、益菌元、益生元，可以提供給益生菌養分，避免益生菌一進到腸道還來不及作用就死光了，可以讓益生菌效果增強，存活下來的益生菌越多就越能維持腸道的平衡。
3. 益生菌 VS 酵素
益生菌和酵素是最多人搞不清楚的，原因是因為他們在廣告上的功效看起來很像（其實差很多），益生菌依據不同菌種有不同的功用，例如改善過敏、幫助排便、提升免疫力等，但最主要的功能還是調節腸道、維持腸道菌相平衡；而酵素的功用就是分解食物，把你吃進去的食物切碎變成小分子的養分，讓身體可以吸收利用，不同的酵素分解的營養成份不同，例如鳳梨酵素分解蛋白質；香蕉酵素分解澱粉。
4. 便秘 VS 益生菌 VS 酵素
柚子媽最常被問到的問題「便秘要吃益生菌還是酵素比較有用阿？」，而柚子媽最常的回答是～你可以都吃，益生菌和酵素對於排便都有幫助，不過作用的方式不太一樣，簡單說益生菌是長期投資，酵素是短線操作。
就像前面說的，益生菌主要的功用是維持腸道菌相平衡，這不是短時間內就可以達成的，需要長期的調整與維持，而在補充初期腸道突然進來了一堆外來菌一定會跟原本身體裡面的菌打仗、搶地盤，造成的結果就是腸道快速蠕動，讓你想上廁所，甚至可能會拉肚子，隨著菌相越來越平衡就不會反應這麼強了，所以有些人會覺得益生菌剛吃的時候很有感覺，後面就沒效了，其實不是沒效而是你的腸道狀況變好了。
而酵素除了分解消化食物之外，最強大的就是可以把黏在腸道上的宿便拔下來排出，而且不像益生菌需要一段時間，酵素吃下去就會立刻產生效果，讓腸道變得更乾淨，也更利於益生菌生存。
益生菌和酵素兩者是相輔相成，如果不想買兩個產品也可以找有添加酵素的益生菌，像是柚子媽自己在吃的優敏立清就是同時有益生菌跟酵素的配方，排便的效果就蠻好的。
5. 過敏 VS 益生菌 VS 酵素
過敏也是大家很常會問的，柚子媽再次強調不是所有的益生菌都對改善過敏有幫助，很多益生菌的廣告會寫調整體質，但調整體質不等於改善過敏，益生菌當中只有某幾支菌種有改善過敏的功效，例如 LP33、LGG、LP28 等，其他的益生菌吃再多對過敏也不會有幫助的。
另外有很多人說吃鳳梨酵素過敏有改善，主要是因為鳳梨酵素強大的抗發炎能力，降低身體的發炎反應也就比較不容易產生過敏反應了。
大家很常問到底要吃益生菌還是酵素，柚子媽覺得很有趣，因為這就像問是要吃飯還是吃菜，為什麼一定要二選一，不能吃飯配菜呢？
益生菌和酵素的功用本來就不一樣，一起吃效果更好，看是要選有添加酵素的益生菌、有添加益生菌的酵素還是分開買兩個產品都 OK 的～
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